Alegra

20 June, 2016
Sobre el proyecto

Este proyecto nació con el doble propósito de recuperar los viñedos casi abandonados de los alrededores del pueblo y replantar diferentes árboles originarios en las aéreas donde no es recomendable que se planten viñedos.

Todo para crear una forma de vida para la población de este pequeño y casi desierto pueblo español.

Por eso Alegra, porque queríamos transmitir esa vida, esa alegría que se logra a través de un proyecto integrador como este, en un lugar remoto que hace dos décadas había perdido su esperanza en el futuro.

Sobre la región

Castillejo de Robledo (Soria) es una remota área de Ribera del Duero con tres características muy distintivas:

– Una gran altitud, alrededor de 980 m sobre el nivel del mar, asegurando un clima templado incluso en las noches de verano.

Suelos calizos, muy pobres, con muchos guijarros en la superficie, y con afloraciones de la roca madre.

– Un paisaje ondulado, de colinas y valles que proporciona un sinfín de exposiciones y orientaciones distintas a los viñedos.

Estas peculiaridades crean un clima seco, de inviernos fríos y veranos cálidos pero con gran diferencia térmica entre el día y la noche.

Sobre la bodega y la viticultura

218 has. de terreno, 150 plantadas con viña, y divididas en 115 parcelas, plantadas con diferentes clones de Tempranillo, podado en espaldera o en vaso, y cultivadas separadamente en una clara apuesta por el medio ambiente.

El proceso vinícola es muy respetuoso y por ello está dentro del programa ATRIA ,  en el que los tratamientos de control de plagas biológicas y técnicas se utilizan como un control de acción múltiple.

La bodega, construida en 1999, fue diseñada desde un punto de vista práctico, para conservar la calidad de de la uva y una actitud respetuosa con el medioambiente.

– Aprovechando la pendiente del terreno, se trabaja por gravedad: las uvas se encuban desde la parte alta de la colina. Después del prensado, los tanques están situados en un piso inferior.

– Como es una zona fría, la estabilización ocurre a la intemperie, así la precipitación y estabilización ocurren de manera natural, evitándose el uso de agentes estabilizadores y filtrados agresivos.

– La bodega de crianza es subterránea, por lo que mantiene una temperatura y humedad estable durante todo el año.

ALEGRA JOVEN

Características

Variedad: Tinta Fina

Región: D.O.  Ribera del Duero

Viticultura: 218 has. de terreno, 150 plantadas con viña, y divididas en 115 parcelas, plantadas con diferentes clones de Tempranillo y cultivadas separadamente respetando el medio ambiente (la bodega está incluida en el programa ATRIA del Gobierno de España).

Elaboración: La vendimia se realiza aprovechando las bajas temperaturas de las mañanas y así las uvas están listas para macerar durante varias horas antes del despalillado. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; una vez alcanzado, el vino se trasiega y después de varias semanas, se produce la fermentación maloláctica. Por último, el vino se estabiliza con suavidad por frío natural, y finalmente, filtración antes del embotellado.

Notas de cata

Rojo púrpura, brillante, con buena capa. En nariz, tiene una intensidad media, con notas muy claras de frutas rojas y negras. Una boca bien cuidada, con un frescor bien equilibrado y un final largo que deja un posgusto que recuerda nuevamente a las bayas.

Maridaje

Perfecto para tapas, guisos de legumbre y carnes, especialmente, barbacoas. También va muy bien con charcutería y quesos.

ALEGRA ROBLE

Características

Variedad: Tinta Fina

Región: D.O.  Ribera del Duero

Viticultura: 218 has. de terreno, 150 plantadas con viña, y divididas en 115 parcelas, plantadas con diferentes clones de Tempranillo y cultivadas separadamente respetando el medio ambiente (la bodega está incluida en el programa ATRIA del Gobierno de España).

Elaboración: La vendimia se realiza aprovechando las bajas temperaturas de las mañanas y así las uvas están listas para macerar durante varias horas antes del despalillado. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; una vez alcanzado, el vino se trasiega y después de varias semanas, se produce la fermentación maloláctica. El vino se cría 6 meses en barricas de roble francés y húngaro, antes de estabilizarse por frío y filtrarse.

Notas de cata

Rojo cardenal con buena capa. Una buena intensidad en nariz, limpio y franco: notas de frutas negras, tonos balsámicos y un leve especiado (canela, clavo). En boca, es carnoso sin resultar pesado y deja un posgusto medio de notas ligeramente especiadas.

Maridaje

Perfecto para guisos, carnes de cualquier tipo, arroces y pastas así como legumbre.

ALEGRA CRIANZA

Características

Variedad: Tinta Fina

Región: D.O.  Ribera del Duero

Viticultura: 218 has. de terreno, 150 plantadas con viña, y divididas en 115 parcelas, plantadas con diferentes clones de Tempranillo y cultivadas separadamente respetando el medio ambiente (la bodega está incluida en el programa ATRIA del Gobierno de España).

Elaboración: La vendimia se realiza aprovechando las bajas temperaturas de las mañanas y así las uvas están listas para macerar durante varias horas antes del despalillado. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; una vez alcanzado, el vino se trasiega y después de varias semanas, se produce la fermentación maloláctica. El vino se cría 12 meses en barricas de roble francés y húngaro, antes de estabilizarse por frío y filtrarse.

Notas de cata

Rojo burdeos con capa media. Intensidad media en nariz y destacan los aromas especiados, balsámicos y algunas bayas. En boca es franco. Muy bien integrado con un final medio que deja una sensación muy agradable.

Maridaje

Perfecto para guisos y todo tipo de carnes, así como para quesos.